Vivimos una revolución de la vida sana y la buena alimentación, pero entre tanta publicidad (muchas veces engañosa) de comida sana, recetas saludables que dicen ser fáciles y cuerpos perfectos, muchas veces nos cuesta diferenciar los buenos productos y muchas veces entender que es lo que estamos consumiendo.
Hoy hablamos de un producto muy de moda como es la bebida de avena y lo comparamos con la clásica leche de vaca.
Tomando como referencia la leche de vaca entera podemos decir que este es un alimento más completo que la bebida de soja, con más cantidad de micronutrientes como el calcio, fósforo y vitamina A de forma natural. Además aporta los 3 macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y grasas). Por otro lado también tiene mas cantidad de calorías si hablamos de la leche entera.
Por otro lado la bebida de avena es rica en hidratos de carbono y contiene más fibra. A nivel de micronutrientes es más pobre que la leche de vaca por ello si elegimos esta opción debemos buscar en el mercado una que sea fortificada.
Además es importante que miremos bien la lista de ingredientes para que no lleve azúcar añadido ni otros edulcorantes.
En conclusión como siempre ninguna opción es mejor que otra, solo tenemos que elegir la mejor para nosotros, buscar un producto que se adapte a nuestras necesidades y si es necesario asesorarte por un profesional.
